Blog

Όπως είχε συμβεί στο παρελθόν με τη μόδα των διατροφών που ήταν χαμηλές σε υδατάνθρακες και σε λιπαρά, οι διατροφές χωρίς γλουτένη ή γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν την πιο πρόσφατη τάση. Ενώ κάποιοι έχουν διατροφικές ανάγκες που απαιτούν τέτοιους περιορισμούς, πολλοί άλλοι ακολουθούν τη διατροφική μόδα χωρίς να λάβουν υπόψη τους τα θρεπτικά συστατικά που η καινούρια περιοριστική τους διατροφή μπορεί να τους στερεί. Με τη βοήθεια της αναγνωρισμένης Διατροφολόγου Susan Bowerman, Director of Nutrition Training της Herbalife, σας παρέχουμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για μια διατροφή χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και σόγια… Όπως είχε συμβεί στο παρελθόν με τη μόδα των διατροφών που ήταν χαμηλές σε υδατάνθρακες και σε λιπαρά, οι διατροφές χωρίς γλουτένη ή γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν την πιο πρόσφατη τάση. Ενώ κάποιοι έχουν διατροφικές ανάγκες που απαιτούν τέτοιους περιορισμούς, πολλοί άλλοι ακολουθούν τη διατροφική μόδα χωρίς να λάβουν υπόψη τους τα θρεπτικά συστατικά που η καινούρια περιοριστική τους διατροφή μπορεί να τους στερεί. Με τη βοήθεια της αναγνωρισμένης Διατροφολόγου Susan Bowerman, Director of Nutrition Training της  Herbalife, σας παρέχουμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για μια διατροφή χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά και σόγια… Μήπως πρέπει να αποφεύγω τη γλουτένη; Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται κυρίως στο σιτάρι ολικής άλεσης, τη σίκαλη και το κριθάρι. Προσφέρει στο σώμα πρωτεΐνη για τη δόμηση και αποκατάσταση του μυϊκού ιστού και την παραγωγή άλλων πρωτεϊνών του σώματος, όπως οι ορμόνες και τα ένζυμα. Οι άνθρωποι συχνά αναφέρουν ότι αισθάνονται πρησμένοι ή φουσκωμένοι όταν έχουν καταναλώσει σιτηρά, ενώ όταν σταματήσουν να καταναλώνουν τρόφιμα πλούσια σε γλουτένη νιώθουν καλύτερα. Πολλοί επίσης ελέγχουν το βάρος αποφεύγοντας τη γλουτένη, κάτι που μπορεί να δικαιολογεί τον ξαφνικό ενθουσιασμό για αυτήν τη διατροφική μόδα. Ωστόσο, η γλουτένη δεν βρίσκεται μόνο στα τρόφιμα σίτου, αλλά και στα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως οι κρεμώδεις σάλτσες για σαλάτα, όπου λειτουργούν ως σταθεροποιητικό και πηκτικό μέσο. Για αυτό, η αποφυγή της γλουτένης συχνά σημαίνει και αποφυγή πολλών πρόχειρων φαγητών και επεξεργασμένων τροφίμων και αντικατάσταση των αμυλούχων τροφίμων με φρούτα και λαχανικά. Ανεξάρτητα από τη μειωμένη πρόσληψη σε γλουτένη, αυτές οι υγιεινές αλλαγές ενδέχεται να κάνουν τους ανθρώπους να νιώσουν «καλύτερα» και να συμβάλλουν στον έλεγχο βάρους, είτε έχουν δυσανεξία στη γλουτένη είτε όχι. Η μόδα αποφυγής της γλουτένης έχει ως θετικό αποτέλεσμα τη βελτίωση της διατροφής, ειδικά εάν τα επεξεργασμένα αρτοσκευάσματα αποτελούσαν την κύρια πηγή γλουτένης. Μια καλή συμβουλή για όλους είναι η αντικατάσταση στα κέικ, τα μπισκότα και το άσπρο ψωμί με αυτά που φτιάχνονται από σιτηρά ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη, όπως η κινόα ή το κεχρί. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν πραγματικά δυσανεξία στη γλουτένη και πρέπει να ακολουθούν μια αυστηρή διατροφή χωρίς γλουτένη, όμως ο αριθμός τους είναι σχετικά μικρός. Έχει υπολογιστεί ότι μόνο το 1% του πληθυσμού έχει  την πιο σοβαρή μορφή, η οποία είναι γνωστή ως κοιλιοκάκη. Πρέπει να δίνουν  ιδιαίτερη προσοχή στις ετικέτες των προϊόντων, προκειμένου να αποφεύγουν το σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι, καθώς και τις συγγενικές μορφές με τον σίτο, όπως το μονόκοκκο και το καμούτ. Τα προϊόντα που φτιάχνονται από σιτηρά, όπως το πλιγούρι, το κουσκούς και το πίτουρο (μεταξύ άλλων) είναι επίσης εκτός ορίων. Η γλουτένη μπορεί ακόμη να κρύβεται μεταμφιεσμένη στις ετικέτες ως φυτική πρωτεΐνη, τροποποιημένο άμυλο τροφίμων ή άρωμα γεύσης βύνης. Θα πρέπει επίσης να διασφαλίσουν ότι καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες τους σε πρωτεΐνη από εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης, όπως τα αυγά, τα ψάρια ή το άπαχο κρέας. Μήπως έχω ευαισθησία στη σόγια; Για αυτούς που δεν έχουν δυσανεξία, η σόγια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, αφού περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, δηλαδή είναι μια πλήρης πρωτεΐνη που προσφέρει παρόμοια οφέλη με τα ψάρια. Αυτή η φυτική πηγή πρωτεΐνης έχει χαμηλότερη ποσότητα σε λιπαρά σε σύγκριση με τις περισσότερες ζωικές πηγές πρωτεΐνης, κάτι που την κάνει την ιδανική επιλογή για τη διαχείριση του βάρους. Ενώ η ευαισθησία στη σόγια είναι αρκετά συχνή, τα συμπτώματα εμφανίζονται σε διάφορους βαθμούς και περιλαμβάνουν τη φαγούρα, την κόπωση, το ξεφύσημα και τις κοιλιακές κράμπες. Τα συμπτώματα μπορεί να τα παρουσιάσετε από 3 ώρες μέχρι και μερικές μέρες μετά την κατανάλωση σόγιας, κάτι που καθιστά δύσκολη τη διάγνωση της δυσανεξίας. Για αυτό, να συμβουλεύεστε πάντα ένα γιατρό. Αυτοί που έχουν ευαισθησία στη σόγια πρέπει να ελέγχουν με προσοχή τις ετικέτες των προϊόντων και να αποφεύγουν πολλά τρόφιμα, όπως ορισμένα γαλακτοκομικά, καρυκεύματα και επεξεργασμένα σνακ.  Τι είναι η δυσανεξία στη λακτόζη; Η λακτόζη είναι ένα σάκχαρο που απαντάται φυσικά στα φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα,  αποτελείται από δύο είδη μορίων σακχάρου: τη γαλακτόζη και τη γλυκόζη. Και τα δύο είναι απαραίτητα και ευεργετικά σάκχαρα για το ανθρώπινο σώμα, και δεν πρέπει να συγχέονται με το «βλαβερό» σάκχαρο φρουκτόζη που προκαλεί σκαμπανεβάσματα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν δεν έχετε δυσανεξία, δεν υπάρχει λόγος να μην καταναλώνετε λακτόζη ή γαλακτοσάκχαρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης καθημερινής διατροφής, κυρίως γιατί τα γαλακτοκομικά περιέχουν επιπλέον οφέλη, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Η λακτόζη είναι ένα μεγάλο μόριο που διασπάται από το ένζυμο λακτάση σε μικρότερες μονάδες σακχάρου, που μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα. Κατά τη διάρκεια των  πρώτων χρόνων της ζωής των ανθρώπων, όταν καταναλώνουν συχνά αγελαδινό γάλα, οι περισσότεροι παράγουν με φυσικό τρόπο το ένζυμο  λακτάση. Ωστόσο, καθώς η κατανάλωση γάλακτος μειώνεται με την ηλικία, η παραγωγή της λακτάσης τείνει να μειώνεται  επίσης, κάτι το οποίο εξηγεί συνήθως την εμφάνιση των συμπτωμάτων δυσανεξίας στους έφηβους και τους  ενήλικες. Αυτή η ανικανότητα πέψης της λακτόζης είναι ένα από τα πιο συχνά πεπτικά προβλήματα μεταξύ των  ενηλίκων, με συμπτώματα που περιλαμβάνουν αέρια, πρήξιμο, κράμπες και διάρροια και που προκύπτουν  συνήθως από 30 λεπτά μέχρι και δύο ώρες μετά  την κατανάλωση της λακτόζης. Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι η δυσανεξία στη λακτόζη δεν είναι το ίδιο με την αλλεργία στο γάλα, στην οποία το σώμα έχει πρόβλημα με τις πρωτεΐνες στο γάλα και όχι με το σάκχαρο. Αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, θα πρέπει να αποφεύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το τυρί cottage. Θα πρέπει επίσης να διαβάζετε προσεχτικά τις ετικέτες των προϊόντων, αφού η λακτόζη μπορεί να βρίσκεται στο ψωμί και στα  αρτοπαρασκευάσματα, στα σιτηρά, στις σούπες, στα σνακ, στα επεξεργασμένα κρέατα και άλλα. Το γάλα, τα  στερεά υπολείμματα γάλακτος, η σκόνη ή ο ορός γάλακτος είναι ενδείξεις ότι τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν λακτόζη. Προκειμένου να απολαμβάνετε τα οφέλη του αγελαδινού γάλακτος, δοκιμάστε γάλα ή γιαούρτι χωρίς λακτόζη,  ή εναλλακτικές επιλογές, όπως η σόγια, το ρύζι και το αμύγδαλο. Αφού τα γαλακτοκομικά  προϊόντα περιέχουν επίσης ασβέστιο και βιταμίνη D, είναι σημαντικό να λαμβάνετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από αλλού.  Τα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο και το τόφου αποτελούν πηγή ασβεστίου, ενώ η βιταμίνη D βρίσκεται σε τρόφιμα, όπως τα ψάρια και τα αυγά. Συμπληρώματα ασβεστίου και βιταμίνης D μπορούν επίσης να αποτελέσουν μεγάλη βοήθεια. Herbalife Formula 1 Free From - Αναμείξτε την με το γάλα της επιλογής σας! Η Formula 1 Free From της Herbalife έχει παρασκευαστεί χωρίς γλουτένη, λακτόζη ή σόγια, και έτσι δε θα χάνετε πια το νούμερο 1 παγκοσμίως ρόφημα ως  υποκατάστατο γεύματος*. Πρόκειται για ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα που περιέχει τις απαραίτητες βιταμίνες,  ιχνοστοιχεία, εδώδιμες ίνες, βότανα και την Pisane®, μια φυτική πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας που προέρχεται από το μπιζέλι

Γκουρμέ συνταγή για μακαρονάδα από ωμά λαχανικά.  

Θέλετε περισσότερες εδώδιμες ίνες στη διατροφή σας; Το βελτιωμένο Ποτό Βρώμη, Μήλο και Εδώδιμες ίνες, τώρα ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ!

Δείτε πώς μπορείτε να ενισχύσετε τον υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής σας προσθέτοντας την πρωτεΐνη σόγιας στη διατροφή σας! Ίσως να γνωρίζετε ότι χρειάζεται να τρώτε πρωτεΐνη για να διατηρείτε μία ισορροπημένη διατροφή, αλλά υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη πρωτεΐνης από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε. Ενώ τα ζωικά κρέατα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή είδη πρωτεΐνης, η πρωτεΐνη σόγιας – που προέρχεται από τα φασόλια σόγιας – είναι μία άλλη επιλογή πρωτεΐνης που κάνει το πλάνο διατροφής σας πιο αποτελεσματικό. Τα Οφέλη της Πρωτεΐνης Σόγιας Η πρωτεΐνη σόγιας είναι η πρωτεΐνη επιλογής για τα περισσότερα Θρεπτικά Πρωτεϊνούχα Ροφήματα Formula 1 της Herbalife. Ως μία πλήρης φυτική πρωτεΐνη παρέχει την πλήρη σειρά των απαραίτητων αμινοξέων. Όπως και άλλες πρωτεΐνες βοηθά στην διατήρηση της άπαχης μυϊκής μάζας και ενισχύει την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού καθώς επίσης είναι η πιο εύπεπτη από όλες τις πρωτεΐνες. Επειδή η σόγια είναι φυτό, δεν περιέχει όλα τα κορεσμένα λίπη και την χοληστερίνη που βρίσκεται στην ζωική πρωτεΐνη. Διατηρώντας την πείνα υπό έλεγχο η πρωτεΐνη σόγιας μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη ως μέρος ενός προγράμματος ελέγχου βάρους. Επίσης υποστηρίζει την ανάπτυξη μυϊκής μάζας και μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της δύναμης κατά την προπόνηση με αντιστάσεις. Στοιχεία για τα Φασόλια Σόγιας Τα φυτικά θρεπτικά στοιχεία, γνωστά ως φυτοθρεπτικά στοιχεία, παρέχουν ενέργεια για τις καθημερινές δραστηριότητες και ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις αμινοξέων των ενηλίκων. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ η κατανάλωση 25 γραμμαρίων πρωτεΐνης σόγιας την ημέρα ως μέρος μιας διατροφής χαμηλής σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερίνη, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις. Το Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 της Herbalife περιέχει έως και 20 γρ. πρωτεΐνης ανά μερίδα. Από πού προέρχεται η Σόγια μας Μέσω του προγράμματος της Herbalifeμε την ονομασία “Από τον Σπορά στην Κατανάλωση” μόνο η πιο υψηλής ποιότητας σόγιας χρησιμοποιείται στο ρόφημα Formula 1 της Herbalife. Από τα χωράφια όπου θερίζεται η σόγια έως τις κορυφαίας τεχνολογίας εγκαταστάσεις όπου γίνεται η επεξεργασία της η Herbalifeδεσμεύεται να χρησιμοποιεί τα καλύτερα συστατικά. Η Herbalifeεπίσης συνεργάζεται με τους πιο αξιόλογους προμηθευτές στην βιομηχανία των τροφίμων. Μοιράζονται μαζί μας την ίδια αφοσίωση στο να φέρουν την υψηλότερη ποιότητα σόγιας στον κόσμο με υπευθυνότητα και χρησιμοποιούν μόνο φασόλια σόγιας που καλλιεργούνται από αγρότες στην καρδιά της Αμερικής. Καλή για Εσάς, Καλή και για τη Γη Σε σύγκριση με τη ζωική πρωτεΐνη, η πρωτεΐνη σόγιας είναι περισσότερο φιλική για το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης. Η σόγια παράγει έως και 17 φορές περισσότερη πρωτεΐνη ανά στρέμμα απ’ ό,τι το μοσχάρι, το κοτόπουλο ή το γάλα. Η σόγια χρησιμοποιεί πολύ λιγότερο νερό απ’ ό,τι οι ζωικές πρωτεΐνες. Όπως και τα προϊόντα της Herbalife, η πρωτεΐνη σόγιας υποστηρίζεται από την επιστήμη. Τα αποδεδειγμένα θρεπτικά οφέλη της και η χαμηλές επιπτώσεις της στο περιβάλλον σε σύγκριση με άλλες πηγές πρωτεΐνης την καθιστούν μία από τις πιο υποσχόμενες βασικές τροφές. Γι αυτόν τον λόγο την χρησιμοποιούμε ως ένα από τα κύρια συστατικά στο Θρεπτικό Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Formula 1 εδώ και πάνω από τρεις δεκαετίες.

Θέλετε να μάθετε για τα πρωτεϊνούχα ροφήματα, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Ορίστε λοιπόν ένας οδηγός – πώς και γιατί να χρησιμοποιείτε πρωτεϊνούχα ροφήματα, πώς να επιλέξετε ένα μίγμα πρωτεϊνούχου ροφήματος, πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα και πώς να εξατομικεύσετε τα πρωτεϊνούχα ροφήματά σας! Θέλετε να μάθετε για τα πρωτεϊνούχα ροφήματα, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Ορίστε λοιπόν ένας οδηγός – πώς και γιατί να χρησιμοποιείτε πρωτεϊνούχα ροφήματα, πώς να επιλέξετε ένα μίγμα πρωτεϊνούχου ροφήματος, πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα και πώς να εξατομικεύσετε τα πρωτεϊνούχα ροφήματά σας! Εάν τα πρωτεϊνούχα ροφήματα δεν αποτελούν μέρος της κανονικής διατροφής σας, ίσως είναι γιατί νομίζετε ότι απευθύνονται μόνο σε αθλητές υψηλών επιδόσεων ή σοβαρούς μπόντι μπίλντερ. Και παρόλο που πραγματικά πολλοί αθλητές χρησιμοποιούν ροφήματα για αποκατάσταση μετά από την προπόνηση, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους «κοινοί θνητοί» μπορεί να θέλουν να λάβουν υπόψη τους τα πρωτεϊνούχα ροφήματα. Συν του ότι είναι γρήγορα, βολικά και διασκεδαστικά να τα φτιάξεις! Τι είναι ένα Πρωτεϊνούχο Ρόφημα; Παρόλο που δεν υπάρχει καθορισμένος ορισμός για το τι ακριβώς περιλαμβάνει ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα, είναι βασικά ένα ρόφημα που παρέχει πρωτεΐνη – και συχνά επιπλέον θρεπτικά στοιχεία επίσης, όπως βιταμίνες και μέταλλα. Μερικά ροφήματα είναι σχεδιασμένα απλά για να συμπληρώνουν τη διατροφή με πρωτεΐνη, ενώ άλλα είναι πιο πλήρη διατροφικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν ένα γεύμα. Μερικά πρωτεϊνούχα ροφήματα πωλούνται σε έτοιμη προς κατανάλωση μορφή, αλλά πολλοί άνθρωποι προτιμούν να φτιάχνουν τα δικά τους πρωτεϊνούχα ροφήματα συνδυάζοντας – τουλάχιστον – μία σκόνη πρωτεΐνης και ένα υγρό, αλλά συχνά τα εξατομικεύουν προσθέτοντας και άλλα συστατικά όπως φρούτα και λαχανικά. Πότε και Γιατί να Χρησιμοποιείτε Ένα Πρωτεϊνούχο Ρόφημα Ως ένα γρήγορο, ισορροπημένο γεύμα. Τα πρωτεϊνούχα ροφήματα που είναι σχεδιασμένα για να αντικαθιστούν ένα γεύμα είναι τέλεια για ανθρώπους που συνηθίζουν να παραλείπουν γεύματα. Είναι γρήγορα και βολικά και μπορούν να παρέχουν ισορροπημένη διατροφή όταν ο χρόνος για την προετοιμασία ενός γεύματος είναι περιορισμένος. Ως υποκατάστατο γεύματος για απώλεια βάρους. Για όσους προσπαθούν να χάσουν κιλά, ένα υποκατάστατο γεύματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει ένα ή δύο γεύματα της ημέρας. Εκτός του ότι είναι βολικά, τα πρωτεϊνούχα ροφήματα έχουν μία ορισμένη περιεκτικότητα θερμίδων και η μερίδα είναι ελεγχόμενη πράγμα που διευκολύνει την πιο ακριβή μέτρηση θερμίδων και τον έλεγχο των συνολικών θερμίδων που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ως συμπλήρωμα για να σας βοηθήσει να βάλετε βάρος. Για όσους προσπαθούν να βάλουν κιλά, τα πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρέχουν συμπληρωματικές θερμίδες. Πίνοντας ένα πρωτεϊνούχο ρόφημα ανάμεσα στα γεύματα ή πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της λήψης θερμίδων. Για να συμπληρώσετε τη λήψη πρωτεΐνης σας. Ένας άλλος λόγος για να σκεφτείτε τη χρήση ενός πρωτεϊνούχου ροφήματος είναι για να ενισχύσετε την συνολική καθημερινή σας λήψη πρωτεΐνης εάν σας είναι δύσκολο να ανταποκριθείτε στις ανάγκες σας μόνο από τα γεύματά σας. Όταν φτιάχνετε τα δικά σας πρωτεϊνούχα ροφήματα, μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα πρωτεΐνης στο ρόφημά σας σύμφωνα με τις ατομικές σας ανάγκες. Ως καύσιμο πριν και μετά την άσκηση. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν πρωτεϊνούχα ροφήματα μετά την άσκηση, αλλά είναι επίσης χρήσιμα και ως προ-προπονητικά γεύματα. Όσοι ασκούνται το πρωί πολλές φορές προτιμούν να «γεμίζουν το ντεπόζιτο» με ένα ελαφρύ γεύμα και τα πρωτεϊνούχα ροφήματα μπορούν να είναι μία τέλεια λύση. Ως μέσο για να βελτιώσετε την διατροφική σας ισορροπία. Ένα απλό πρωτεϊνούχο ρόφημα είναι σαν ένας κενός πίνακας – μπορείτε να προσθέσετε όλων των ειδών τα πράγματα στο σέικ σας που μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε τους καθημερινούς σας διατροφικούς στόχους. Είναι εύκολο να προσθέσετε μία μερίδα φρούτα ή λαχανικά, αλλά μπορείτε επίσης να ενισχύσετε τις ίνες σας ή την πρόσληψη υγιεινών λιπαρών με τα κατάλληλα πρόσθετα. Επιλέγοντας Ένα Μίγμα Πρωτεϊνούχου Ροφήματος για το Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Μερικά μίγματα πρωτεϊνούχων ροφημάτων είναι «πλήρη» - είναι σχεδιασμένα να φτιάχνονται απλά αναμιγνύοντάς τα με νερό. Αλλά, συνήθως, τα μίγματα πρωτεϊνούχων ροφημάτων είναι σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με γάλα – ο συνδυασμός του μίγματος πρωτεϊνούχου ροφήματος και του γάλακτος παρέχει τη σωστή διατροφική ισορροπία στο τελικό ρόφημα. Οι σκόνες πρωτεΐνης που προέρχονται από ζωικές πηγές περιλαμβάνουν ορό γάλακτος και καζεΐνη (και τα δύο προέρχονται από το γάλα) όπως επίσης και πρωτεΐνη από το ασπράδι του αυγού. Για όσους προτιμούν να παίρνουν την πρωτεΐνη τους από φυτικές πηγές, υπάρχουν σκόνες που προέρχονται από πηγές όπως η σόγια, το ρύζι, το μπιζέλι, το κινόα ή την κάνναβη. Μερικές σκόνες πρωτεΐνης περιλαμβάνουν ένα μίγμα πρωτεϊνών. Ένας λόγος γι αυτό είναι ότι η πέψη της κάθε πρωτεΐνης γίνεται σε διαφορετικό χρόνο (η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωνεύεται πιο γρήγορα από τη καζεΐνη για παράδειγμα) οπότε μερικοί άνθρωποι αισθάνονται ότι κάποια συγκεκριμένα μίγματα είναι καλύτερα ως προς τον κορεσμό. Ένας άλλος λόγος είναι ότι – με εξαίρεση τη σόγια – οι φυτικές πρωτεΐνες δεν θεωρούνται διατροφικά πλήρεις. Οπότε πολλές φυτικές σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν ένα μίγμα πολλών φυτικών πρωτεϊνών – με αυτόν τον τρόπο το τελικό προϊόν παρέχει την πλήρη σειρά των απαραίτητων αμινοξέων και αποτελεί επομένως μία πλήρη πρωτεΐνη. Πολλές σκόνες πρωτεΐνης βγαίνουν σε γεύσεις, παρόλο που μπορείτε να βρείτε και απλές, άγευστες πρωτεΐνες. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ότι τα πιο γευστικά ροφήματα έχουν ως βάση κάποια σκόνη πρωτεΐνης με γεύση όπως το Herbalife® Formula 1. Μετά θα εξατομικεύσουν την ποσότητα πρωτεΐνης στο ρόφημα προσθέτοντας έξτρα άγευστη σκόνη πρωτεΐνης όπως οι Εξατομικευμένες Πρωτεΐνες σε Σκόνη της Herbalife εάν είναι απαραίτητο για τις ανάγκες τους. Τα περισσότερα πρωτεϊνούχα ροφήματα όταν φτιάχνονται σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας, τυπικά έχουν περίπου 15 με 20 γραμμάρια πρωτεΐνη ανά μερίδα. Ένα ρόφημα Herbalife Formula 1 φτιαγμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας παρέχει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιλέγοντας ένα Υγρό για να Φτιάξετε το Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Για να πάρετε τη σωστή διατροφική ισορροπία στο ρόφημά σας είναι σημαντικό να το φτιάξετε σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας. Εάν το μίγμα πρωτεϊνούχου ροφήματός σας ζητάει γάλα: - Πολλά μίγματα πρωτεϊνούχων ροφημάτων είναι σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με γάλα ώστε το τελικό προϊόν να έχει την διατροφική ισορροπία στην οποία αποσκοπεί ο κατασκευαστής. Γι αυτόν τον λόγο μόνο το αγελαδινό γάλα ή το γάλα σόγιας θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε προϊόντα σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με γάλα. - Και το αγελαδινό γάλα και το γάλα σόγιας συνεισφέρουν επιπλέον πρωτεΐνη στο ρόφημά σας – ακόμη 9 γραμμάρια περίπου. Αυτά τα γάλατα παρέχουν επίσης επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα που συμπληρώνουν τα θρεπτικά στοιχεία του μίγματος κάνοντας το τελικό προϊόν πιο πλήρες διατροφικά. Εάν το μίγμα πρωτεϊνούχου ροφήματος χρειάζεται νερό: - Το νερό θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο στα μίγματα πρωτεϊνούχου ροφήματος που το ζητάνε στην ετικέτα. Αυτά τα προϊόντα είναι διατροφικά πλήρη από μόνα τους και δεν βασίζονται σε επιπλέον θρεπτικά στοιχεία από το υγρό με το οποίο θα αναμιχθούν. Αντί για απλό νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκέτο καφέ ή βρασμένο τσάι αν θέλετε. - Τα γάλατα από ρύζι, αμύγδαλο, κάνναβη ή βρώμη παρέχουν πολύ λίγη πρωτεΐνη, οπότε αυτά τα υγρά χρησιμοποιούνται συνήθως με τα μίγματα πρωτεϊνούχου ροφήματος που είναι σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με νερό. Αυτά τα εναλλακτικά γάλατα θα προσθέσουν λίγη γεύση και μερικές έξτρα θερμίδες στο ρόφημα, αλλά πολύ λίγη πρωτεΐνη. - Ο χυμός φρούτων δεν συνεισφέρει καθόλου πρωτεΐνη στο ροφήμά σας – οπότε πάλι θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προϊόντα σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με νερό. Αλλά οι χυμοί φρούτων περιέχουν αρκετές θερμίδες, οπότε έχετέ το αυτό κατά νου ένα προσέχετε τις θερμίδες σας. Από την άλλη μεριά, εάν προσπαθείτε να αυξήσετε τη λήψη θερμίδων σας, το να χρησιμοποιήσετε χυμό φρούτων στο ρόφημά σας μπορεί να σας βοηθήσει. - Φυσικά, το γάλα ή το γάλα σόγιας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και σε μείγματα πρωτεϊνούχου ροφήματος που είναι σχεδιασμένα να αναμιγνύονται με νερό – η προσθήκη του γάλατος ή του γάλατος σόγιας απλά θα ενισχύσει την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (και τις θερμίδες). 5 Τρόποι να Εξατομικεύσετε το Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Προσθέστε Πρωτεΐνη στο Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Παρόλο που το πρωτεϊνούχο ρόφημά σας ήδη περιέχει πρωτεΐνη, μπορεί να θέλετε να συμπεριλάβετε περισσότερη εάν οι ανάγκες σας για πρωτεΐνη είναι υψηλές. Μπορείτε να προσθέσετε απλή σκόνη πρωτεΐνης, φυσικά, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε τροφές όπως το χαμηλών λιπαρών τυρί κότατζ, γιαούρτι, τυρί ρικόττα ή μαλακό τόφου για να ενισχύσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Προσθέστε Φρούτα και Λαχανικά στο Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Προσθέτοντας φρούτα και λαχανικά στο πρωτεϊνούχο ρόφημά σας είναι ένας εύκολος τρόπος να καταναλώσετε περισσότερες μερίδες από αυτές τις υγιεινές τροφές στην καθημερινή διατροφή σας. Τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά είναι βολικά και δίνουν στα πρωτεϊνούχα ροφήματα πιο πηχτή υφή. Πειραματιστείτε με διαφορετικά φρούτα και λαχανικά (μπορείτε να ξεκινήσετε με πιο γλυκά λαχανικά όπως καρότα ή κολοκύθα) και δοκιμάστε διαφορετικούς συνδυασμούς – όπως ανανάς με καρότο ή μπανάνα με κολοκύθα. Όταν αισθανθείτε λίγο πιο τολμηροί προσπαθήστε να προσθέσετε πιο ασυνήθιστα συστατικά στο ρόφημά σας – όπως φύλλα σπανακιού ή παντζάρια. Προσθέστε Φυτικές Ίνες στο Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Τα περισσότερα μίγματα πρωτεϊνούχων ροφημάτων δεν περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν τρώνε όσες φυτικές ίνες θα έπρεπε, οπότε δοκιμάστε να προσθέσετε τροφές υψηλές σε ίνες στα ροφήματά σας. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε μία φτιαγμένη γι αυτόν τον σκοπό σκόνη φυτικών ινών ή να βάλετε φρούτα και λαχανικά, νιφάδες βρώμης, πίτουρο ή σπόρους όπως ηλιόσπορο, λιναρόσπορο ή σπόρους chia, όλα εκ των οποίων συνεισφέρουν φυτικές ίνες. Προσθέστε Θερμίδες στο Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Εάν οι ανάγκες σας σε θερμίδες είναι υψηλές μπορείτε να προσθέσετε νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, βούτυρα ξηρών καρπών, αβοκάντο ή αποξηραμένα φρούτα για να ενισχύσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του ροφήματός σας. Προσθέστε Πάγο στο Πρωτεϊνούχο Ρόφημά σας Ο πάγος αποτελεί μια πολύ καλή προσθήκη σε ένα ρόφημά γιατί κάνει το υγρό πιο πηχτό. Ο πάγος επίσης προσθέτει όγκο στο ρόφημά σας οπότε μεγαλώνει το μέγεθος της μερίδας χωρίς να προσθέτει θερμίδες. Ένα πολύ καλό τρικ για όσους προσέχουν το βάρος τους! *** Πώς προτιμάτε να φτιάχνετε το ρόφημά σας; Μοιραστείτε την αγαπημένη σας συνταγή! Μεταφρασμένο άρθρο της Suzan Bowerman. Η Susan Bowermanείναι Διευθύντρια Διατροφικής Εκπαίδευσης στην Herbalife. H Susan είναι κατοχυρωμένη Διαιτολόγος και Ειδικός στην Αθλητική Διαιτολογία με Πιστοποίηση από Αρμόδια Επιτροπή.  

Από το 1980, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife βοηθούν τους ανθρώπους σε ολόκληρο τον κόσμο να ακολουθήσουν έναν υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής. Αυτοί είναι που κάνουν την Herbalife® τόσο ξεχωριστή. Παρακινούμενοι από την αφοσίωση και το πάθος τους, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες μπορούν να κάνουν πραγματικά τη διαφορά, βοηθώντας τους πελάτες να πετύχουν τους στόχους τους με αποτελέσματα που διαρκούν. Οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife, δεν προσφέρουν στους πελάτες μόνο τη δυνατότητα να αγοράσουν ένα προϊόν αλλά και την προστιθέμενη αξία της προσωπικής σχέσης, της εκπαίδευσης, χρήσιμων λύσεων και υποστήριξης προκειμένου να τους βοηθήσουν να πετύχουν τους στόχους τους. ΠΡΟΪΟΝ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Ένας από τους πρώτους τρόπους με τους οποίους οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife προσφέρουν προστιθέμενη αξία στους πελάτες είναι επειδή αποτελούν προϊόν των προϊόντων. Τίποτα δεν έχει μεγαλύτερο αντίκτυπο από μια προσωπική ιστορία. Συνεπώς, χρησιμοποιώντας οι ίδιοι τα προϊόντα και βιώνοντας τα αποτελέσματα και τη μεταμόρφωση που εξασφαλίζουν μπορούν να αποτελέσουν πηγή έμπνευσης για τους πελάτες και να τους κινητοποιήσουν. Μπορούν να δώσουν το παράδειγμα και να διηγηθούν τις προσωπικές τους εμπειρίες με τα προϊόντα της Herbalife. ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΣΧΕΣΗ Η δημιουργία προσωπικής σχέσης με τους πελάτες και η απευθείας πώληση των προϊόντων σε αυτούς είναι η προστιθέμενη αξία που μπορούν να παρέχουν οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife και αυτό αποτελεί βασικό πλεονέκτημα σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές. Ένας πελάτης σε ένα σούπερ μάρκετ που επιλέγει μόνος του τα προϊόντα που θα αγοράσει δεν παίρνει ποιοτικές συμβουλές. Οι ετικέτες των προϊόντων δεν εξασφαλίζουν πραγματική γνώση ή συμβουλές σχετικά με τη λειτουργία των προϊόντων, ούτε συνεχή υποστήριξη, ούτε καθοδήγηση, ούτε πραγματική κατανόηση των αναγκών του οργανισμού του πελατών. Οι Ανεξάρτητος Συνεργάτης της Herbalife παρέχουν στον πελάτη υποστήριξη και εξυπηρέτηση ανώτατης ποιότητας προκειμένου οι πελάτες να μείνουν ικανοποιημένοι και πιστοί στην εταιρεία. ΕΞΑΤΟΜΙΚΕΥΜΕΝΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ Για να βοηθήσουν τους πελάτες να πετύχουν τους στόχους τους, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife έχουν τη δυνατότητα να προτείνουν κατάλληλα, υγιεινά προγράμματα προσαρμοσμένα στις ανάγκες κάθε πελάτη. Παρότι οι βασικές αρχές για μια ισορροπημένη διατροφή ισχύουν για όλους, οι ατομικές διατροφικές ανάγκες εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, το βάρος, το ύψος, ο βαθμός υγείας και άσκησης. Προσδιορίζοντας τα κατάλληλα προϊόντα ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών, βοηθώντας τους να ακολουθήσουν έναν υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής με ένα ρεαλιστικό πρόγραμμα άσκησης και ενθαρρύνοντας τους να συμμετέχουν σε κοινωνικές δραστηριότητες, όπως τα Skin Party και τα Shake Party, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife παρέχoυν στους πελάτες μια χείρα βοηθείας σε όλο το ταξίδι τους. Ως καθοδηγητές της Herbalife, δίνουν στους πελάτες κίνητρο και τους βοηθάνε να τηρήσουν το πρόγραμμα προσαρμόζοντάς το στις ανάγκες τους. ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ Καθώς η Herbalife ενθαρρύνει τη δημιουργία μιας κοινότητας μεταξύ των πελατών, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife παρέχουν ένα θετικό περιβάλλον και βοηθούν τους πελάτες να υπερνικήσουν τις καθημερινές προκλήσεις. Οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife προσφέρουν στις τοπικές κοινότητες προσπαθώντας να προωθήσουν το εμπορικό σήμα της εταιρείας και να εντάξουν τις δραστηριότητές της εταιρείας σε ένα μεγαλύτερο σκοπό. Σε αυτή την προσπάθεια, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν αληθινές σχέσεις με τους πελάτες και την κοινότητα που θα διαρκέσουν στο χρόνο. ΥΨΗΛΑ ΠΡΟΤΥΠΑ Τέλος, οι Ανεξάρτητοι Συνεργάτες της Herbalife σε ολόκληρο τον κόσμο συμπεριφέρονται με εντιμότητα και ακεραιότητα τηρώντας τους κανόνες και τις οδηγίες της εταιρείας, συμβάλλοντας στην προώθηση των καταπληκτικών αυτών προϊόντων και βοηθώντας τους ανθρώπους να υιοθετήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή για μια καλύτερη ζωή.  

Στα παρασκήνια των εγκαταστάσεων H.I.M. της Herbalife στο Winston-Salem. Από την ίδρυση της Herbalife® το 1980, στο επίκεντρο όλων των δραστηριοτήτων μας βρίσκεται η διατροφική μας αποστολή. Η εταιρεία εστιάζει στην παραγωγή καινοτόμων, επιστημονικών προϊόντων που συμμορφώνονται με τα επιστημονικά, ερευνητικά πρότυπα ανάπτυξης και παρασκευής. Σήμερα, στοχεύουμε ακόμα ψηλότερα εγκαινιάζοντας τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις παραγωγής της Herbalife μέχρι μέχρι τώρα. Οι εγκαταστάσεις Καινοτομίας & Παρασκευής (H.I.M) της Herbalife στο Γουίνστον-Σάλεμ, στη Βόρεια Καρολίνα, έχουν έκταση 46.000 τ.μ. και εγκαινιάστηκαν το Μάιο του 2014 με στόχο την ενίσχυση της ικανότητας μας να παρέχουμε κορυφαία προϊόντα διατροφής σε ολόκληρο τον κόσμο. «Οι εγκαταστάσεις H.I.M. δεν επιχειρούν απλώς να παραγάγουν ποιοτικά προϊόντα της Herbalife, αλλά σχεδιάστηκαν για να πετυχαίνουν αυτόν το στόχο καθημερινά, από το πρώτο μέχρι το τελευταίο στάδιο.» «Αυτές οι εγκαταστάσεις (Γουίνστον-Σάλεμ) είναι μια παρακαταθήκη για τους καταπληκτικούς Ανεξάρτητους Συνεργάτες της Herbalife, οι οποίοι, από το 1980, κάνουν πραγματικότητα το όνειρο του Ιδρυτή και Πρώτου Ανεξάρτητου Συνεργάτη της Herbalife, Mark Hughes (1956-2000). Το όνειρο της παροχής ποιοτικών προϊόντων διατροφής σε ολόκληρο τον κόσμο», δηλώνει ο Πρόεδρος της Herbalife, Des Walsh. Εκτός από την αύξηση της συνολικής δυνατότητας παραγωγής της Herbalife, οι νέες εγκαταστάσεις υποστηρίζουν και τη δέσμευση της εταιρείας στο πρρόγραμμα «Από την Παραγωγή στην Κατανάλωση», μια πρωτοβουλία για ποιοτικό έλεγχο σε όλο τον κύκλο ανάπτυξης των προϊόντων, ξεκινώντας από την καλλιέργεια πρώτων υλών, όπως τα φασόλια σόγιας που χρησιμοποιούνται στα προϊόντα Herbalife. Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο του Παγκόσμιου Τμήματος Παρασκευής και Σχεδιασμού, Gary Tandy, «Οι εγκαταστάσεις H.I.M.  δεν επιχειρούν απλώς να παράγουν ποιοτικά προϊόντα της Herbalife, αλλά σχεδιάστηκαν για να πετυχαίνουν αυτόν το στόχο καθημερινά, από το πρώτο μέχρι το τελευταίο στάδιο.» Και προσθέτει, «Συνεργαζόμαστε με αγρότες και δουλεύουμε με τον κατάλληλο εξοπλισμό, ανθρώπους και διαδικασίες προκειμένου να διασφαλίσουμε συνεπή ποιότητα.» «Στις εγκαταστάσεις H.I.M. στο Γουίνστον-Σάλεμ, παράγονται προϊόντα που αποστέλλονται σε περισσότερες από 40 χώρες σε ολόκληρο τον κόσμο», λέει ο Rich Goudis, Chief Operating Officer της Herbalife. Οι εγκαταστάσεις H.I.M. στο Γουίνστον-Σάλεμ δεν αποτελούν καλά νέα μόνο για την Herbalife και τους πελάτες μας, αλλά και για την τοπική κοινότητα. Χάρη σε αυτές, δημιουργήθηκαν εκατοντάδες νέες θέσεις εργασίας, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 500 θέσεων για προσωπικό εξειδικευμένο στην τεχνολογία, την παρασκευή, τη συσκευασία και πολλά άλλα τμήματα. Χάρη σε αυτές τις νέες εγκαταστάσεις η Herbalife είναι πιο έτοιμη  από ποτέ να παράσχει τα πιο σύγχρονα επιστημονικά προϊόντα διατροφής και να καλύψει τις πολυάριθμες ανάγκες της παγκόσμιας  αγοράς.  ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΑΥΤΟ ΓΙΑ ΕΣΑΣ; Γνωρίζοντας ότι κάθε μπουκιά και κάθε γουλιά των προϊόντων της Herbalife περνάει από αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, μπορείτε να απολαμβάνετε ήσυχοι τα προϊόντα της Herbalife και να είστε σίγουροι ότι πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα. 1. ΠΡΟΣΦΟΡΑ + ΖΗΤΗΣΗ  Παράγοντας ακόμα μεγαλύτερο μέρος των προϊόντων μας σε δικές μας εγκαταστάσεις, όπως αυτές στο Γουίνστον-Σάλεμ, ενισχύσαμε επιτυχώς τον ποιοτικό έλεγχο και την ικανότητα αυξημένης παραγωγής των βασικών προϊόντων  μας προκειμένου να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών μας. 2. ΕΜΠΙΣΤΟΣΥΝΗ ΤΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ Η σχολαστική και πρακτική προσέγγιση που ακολουθούμε για τα προϊόντα μας σημαίνει ότι οι πελάτες μας μπορούν να έχουν εμπιστοσύνη σε όλες τις πτυχές της διαδικασίας παρασκευής. Από το έδαφος στο οποίο φυτεύονται οι σπόροι μέχρι τη σήμανση, τη συσκευασία, τη διανομή κ.λπ. 3. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΗΓΕΣΙΑ Το επιστημονικό τμήμα μας  συνεργάζεται με προμηθευτές παγκόσμιου βεληνεκούς και χρησιμοποιεί πρωτοποριακή τεχνολογία για την ανάπτυξη των προϊόντων μας, από το σχεδιασμό τους μέχρι την τελική συνταγή. Οι εγκαταστάσεις στο Γουίνστον-Σάλεμ φιλοξενούν μέχρι και ένα Κέντρο Ποιοτικού Ελέγχου Αριστείας όπου πραγματοποιούνται φυσικοί, χημικοί και μικροβιολογικοί έλεγχοι.  4. ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Τα συστατικά που χρησιμοποιεί η Herbalife προέρχονται αποκλειστικά από εγκεκριμένους προμηθευτές που πληρούν τις αυστηρές προδιαγραφές μας. Η επιλογή υποψήφιων προμηθευτών των συστατικών μπορεί να διαρκέσει έως και 18 μήνες. 5. ΠΡΟΗΓΜΕΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Όλες οι εγκαταστάσεις  H.I.M χρησιμοποιούν τεχνολογία αιχμής για τις διαδικασίες ανάμειξης, συμπίεσης, συσκευασίας και παρασκευής. Επίσης, έχουμε επενδύσει σε προηγμένη τεχνολογία για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και των συνθηκών κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά των προϊόντων με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. ΤΟ ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ; Οι εγκαταστάσεις H.I.M. στο Γουίνστον-Σάλεμ καλύπτουν μια  έκταση 74.300 τ.μ., δηλαδή, έκταση ίση με 7 γήπεδα ποδοσφαίρου, που έχει διάμετρο σχεδόν 5 χλμ.! Ορισμένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα της Herbalife® παρασκευάζονται στις εγκαταστάσεις H.I.M. στο Γουίνστον-Σάλεμ, όπως το Συμπυκνωμένο Ποτό Αλόης (με γεύση Μάνγκο και γεύση Κλασική).  

Η αύξηση βάρους των γιορτών δεν είναι απαραίτητο να συμβεί. Ορίστε πώς να αποφύγετε το υπερβολικό φαγητό κατά την περίοδο των γιορτών. Η αύξηση βάρους κατά την περίοδο των γιορτών είναι κάτι που μάλλον θεωρείται δεδομένο. Όταν έχετε να αντιμετωπίσετε μια γιορτινή περίοδο διάρκειας ενός μηνός σχεδόν με ασταμάτητα πάρτι, οικογενειακές συγκεντρώσεις και γιορτινά φαγητά που τρώγονται μόνο αυτή την περίοδο του χρόνου είναι εύκολο να σκεφτείτε «ποιος δεν θα έβαζε μερικά έξτρα κιλά;» Η γιορτινή αύξηση βάρους δεν είναι απαραίτητο να συμβεί, αλλά πολλοί άνθρωποι απλά το θεωρούν δεδομένο ότι θα συμβεί. Και αυτός ο τρόπος σκέψης θα σας βάλει σε πολλούς μπελάδες. Εάν είστε πεπεισμένοι ότι η αύξηση βάρους κατά την περίοδο των γιορτών είναι αναπόφευκτη, τότε μάλλον δεν πρόκειται να κάνετε και πολλά για να την εμποδίσετε. Γιατί είναι τόσο εύκολο να βάλουμε βάρος κατά την περίοδο των γιορτών Αυτό δεν σημαίνει ότι το να διατηρήσετε το βάρος σας στις γιορτές είναι εύκολο – είναι τεράστια πρόκληση το να κρατήσετε το φαγητό σας υπό έλεγχο κατά την περίοδο των γιορτών. Όταν αντιμετωπίζετε τόσες πολλές καταστάσεις (και για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα) που σας παροτρύνουν να φάτε περισσότερο από όσο θα έπρεπε, η δύναμη της θέλησής σας δοκιμάζεται σχεδόν ασταμάτητα. Δείτε το ως εξής: στην καθημερινή σας ζωή μπορείτε να επισημάνετε μία ή δύο καταστάσεις που θα σας κάνουν να φάτε περισσότερο. Ίσως να τρώτε παραπάνω όταν είστε στρεσαρισμένοι ή το παρακάνετε τα σαββατοκύριακα. Και όταν έχετε μόνο μία ή δύο προκλήσεις να αντιμετωπίσετε, μπορείτε ίσως να το κάνετε σχετικά καλά τις περισσότερες φορές. Αλλά όταν έρχονται οι διακοπές, δεν είναι μόνο ένα ή δύο πράγματα που θα σας προκαλέσουν να παραφάτε. Στην πραγματικότητα εάν έπρεπε να κάνω μία λίστα (όπως πρόκειται να κάνω) με μερικές από τις πιο συνηθισμένες καταστάσεις που μας κάνουν να παρατρώμε, είναι σαν η κάθε μια από αυτές να σας έρχεται από όλες τις πλευρές κατά τη διάρκεια των γιορτών. Και συνεχίζει για εβδομάδες. Όταν το βλέπετε με αυτόν τον τρόπο είναι πραγματικά αξιοθαύμαστο το ότι δεν βάζουμε ακόμη περισσότερα κιλά στις γιορτές. Δεν βάζουμε και τόσα πολλά κιλά στις γιορτές (αλλά ούτε και τα χάνουμε) Στην πραγματικότητα σύμφωνα με μία πολύ δημοφιλή μελέτη*, ο μέσος Αμερικάνος βάζει μόνο περίπου μισό κιλό κατά τη διάρκεια της γιορτινής περιόδου των 6 εβδομάδων (περίπου) που εκτείνεται από το τέλος Νοεμβρίου έως την πρώτη του Νέου Έτους. Και τώρα τα άσχημα νέα: Η ίδια μελέτη τονίζει επίσης ότι όσοι ξεκινάνε τις γιορτές με περιττό βάρος βάζουν ακόμη περισσότερα κιλά κατά τη διάρκεια των γιορτών – κοντά στα 2,3 κιλά. Και ανεξάρτητα από το πόσα κιλά βάζετε στις γιορτές – ακόμη κι αν είναι μόνο μισό κιλό – αυτό το βάρος τείνει να μένει μαζί σας. Εάν κρατάτε αυτά τα κιλά χρόνο με το χρόνο σύντομα θα απειλείστε από παχυσαρκία. 12 Λόγοι που Παρατρώμε στις Γιορτές Τα μεγαλύτερης διάρκειας γεύματα μπορούν να μας κάνουν να παραφάμε. Τα γιορτινά γεύματα τείνουν να είναι πιο χαλαρά – απολαμβάνουμε να καθόμαστε γύρω από το τραπέζι χωρίς την ανάγκη να βιαστούμε. Αλλά όσο περισσότερο κάθεστε στο τραπέζι, τόσο πιο πιθανό είναι να τρώτε. Αφηρημένα, παίρνετε ακόμη μία κουταλιά πατάτες ή ένα δεύτερο κομμάτι πίτα. Για να δώσετε σήμα στον εγκέφαλό σας ότι το γεύμα σας τελείωσε, πηγαίνετε το πιάτο σας στην κουζίνα ή βάλτε στο στόμα σας μία μέντα. Το φαγητό παρέα με άλλους ανθρώπους μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Όταν τρώτε παρέα με άλλους τα γεύματα τείνουν να διαρκούν περισσότερο. Μπορεί επίσης να επηρεαστείτε από τις μεγάλες μερίδες που τρώνε οι άλλοι και να δώσετε την άδεια στον εαυτό σας να ακολουθήσετε το παράδειγμά τους. Το να είστε οι πρώτοι που σερβίρεστε μερικές φορές βοηθάει – έτσι μπορείτε να σερβιριστείτε μία λογική μερίδα χωρίς να παρασυρθείτε από τις ποσότητες φαγητού που στοιβάζουν οι άλλοι στα πιάτα τους. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Ένα ή δύο αλκοολούχα ποτά μπορεί να χαλαρώσουν τις αντιστάσεις σας – φέρνοντας στην επιφάνεια τη νοοτροπία «γιορτές είναι να πάρει η ευχή!». Η καλύτερη άμυνά σας εδώ είναι να βάλετε ένα όριο πόσα ποτά σχεδιάζετε να πιείτε  - και να το τηρήσετε – και να εναλλάσσετε τα αλκοολούχα ποτά με αφεψήματα χωρίς θερμίδες. Η έκθεση σε μεγάλη ποικιλία φαγητών μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Όσο μεγαλύτερη ποικιλία έχετε στο πιάτο σας, τόσο περισσότερο μπορεί να φάτε. Κι αυτό γιατί χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να βαρεθεί ο ουρανίσκος σας – όταν η κάθε μπουκιά είναι διαφορετική, απλά θέλετε να συνεχίσετε να τρώτε. Για να το χειριστείτε αυτό μπορείτε είτε να περιορίσετε τον αριθμό επιλογών που επιτρέπετε στον εαυτό σας ή να διατηρήσετε τις μερίδες σας πολύ μικρές εάν θέλετε ποικιλία. Η πίεση από φίλους και συγγενείς μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Σε καμία άλλη περίοδο του χρόνου η πίεση αυτή δεν είναι τόσο έντονη όσο στις γιορτές. Οι συγγενείς επιδίδονται στο να φτιάξουν ειδικά γιορτινά φαγητά και διατρέχετε τον κίνδυνο να τους προσβάλετε εάν δεν τα καταναλώσετε (ή υπερκαταναλώσετε). Μπορείτε να το αποφύγετε συμφωνώντας να πάρετε μόνο μία μικρή μερίδες ή μπορείτε να δοκιμάσετε να πείτε «Ξέρω ότι θα το απολάμβανα πολύ περισσότερο εάν δεν ήμουν τόσο χορτάτος – ίσως λίγο αργότερα». Το να βγαίνουμε από την συνηθισμένη ρουτίνα μας μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Ένας λόγος που οι άνθρωποι παρατρώνε τα σαββατοκύριακα είναι επειδή βγαίνουν από τη συνηθισμένη ρουτίνα τους – και η περίοδος των γιορτών μπορεί να φανεί σαν ένα σαββατοκύριακο που διαρκεί ένα μήνα. Ακόμη κι αν έχετε να παραβρεθείτε σε πάρτι και συγκεντρώσεις, είναι αδύνατον να επηρεαστούν όλα τα γεύματά σας. Οπότε μείνετε πιστοί στην συνηθισμένη ρουτίνα φαγητού σας όταν δεν είστε σε κάποιο γεγονός και δεσμευτείτε να συνεχίσετε κανονικά τη γυμναστική σας. Το φαγητό εκτός σπιτιού μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Τείνετε να τρώτε περισσότερες θερμίδες όταν τρώτε εκτός σπιτιού γιατί είναι πιο δύσκολο να ελέγξετε το μέγεθος των μερίδων ή τα συστατικά. Τα γιορτινά γεύματα συχνά περιλαμβάνουν μεγάλες μερίδες πλούσιων φαγητών, οπότε χρειάζεστε μια στρατηγική. Κάντε ό,τι μπορείτε για να κρατήσετε τις μερίδες πλούσιου φαγητού μικρές και προσπαθήστε να γεμίσετε το πιάτο σας με πράγματα που δεν θα τινάξουν στον αέρα την τράπεζα θερμίδων σας, όπως λαχανικά και πράσινες σαλάτες. Αντισταθείτε στην πρόκληση να γεμίσετε το πιάτο σας και χρησιμοποιήστε ένα μικρότερο πιάτο εάν υπάρχει για να σας βοηθήσει να ελέγχετε τις μερίδες σας. Το στρες μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Η περίοδος των γιορτών είναι διασκεδαστική αλλά είναι επίσης και αγχωτική. Εάν το στρες είναι κάτι που σας κάνει να παρατρώτε καλό είναι να βρείτε άλλους τρόπους να ηρεμείτε. Προσπαθήστε να προγραμματίσετε λίγο χρόνο για τον εαυτό σας ώστε να μην έχετε υπερβολικά πολλές υποχρεώσεις και αφιερώστε λίγο χρόνο στο καλύτερο χαλαρωτικό – τη γυμναστική. Αντί να στρέφεστε στο φαγητό όταν είστε στρεσαρισμένοι, πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι, τηλεφωνήστε σε ένα φίλο, πάτε μία βόλτα ή κάντε αυτοσυγκέντρωση για μερικά λεπτά. Τα γεύματα οικογενειακού στυλ μπορεί να μας κάνουν να παραφάμε. Όταν τα πιάτα σερβιρίσματος είναι τοποθετημένα στο τραπέζι – όπως συνήθως είναι στα γιορτινά γεύματα – προκαλείται υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Δεύτερες μερίδες (και τρίτες…) μπορούν να συμβούν πριν καν το καταλάβετε. Περάστε τα μπολ και τις πιατέλες με τα προκλητικά φαγητά στην άλλη μεριά του τραπεζιού για να τα βγάλετε από το οπτικό πεδίο σας. Το σερβίρισμα από μεγάλα δοχεία μπορεί να σας κάνει να παραφάτε. Οι έρευνες συμπεριφορικής ψυχολογίας μας λένε ότι σερβίρουμε τον εαυτό μας περισσότερο φαγητό από μεγάλα δοχεία απ’ ό,τι από μικρά. Οι γιορτινές πιατέλες είναι συχνά γιγαντιαίες και το φαγητό στοιβάζεται σε τόσο μεγάλο ύψος που ακόμη και αν πάρετε μια τεράστια μερίδα, ούτε καν φαίνεται. Διατηρήστε στο μυαλό σας μία εικόνα του μεγέθους των μερίδων που πρέπει να τρώτε και κάντε ό,τι καλύτερο μπορείτε για να το διατηρήσετε. Το φαγητό από μπουφέ μπορεί να μας κάνει να παραφάμε. Οι μπουφέδες μπορεί να είναι η τέλεια «καταιγίδα υπερβολικού φαγητού» - υπάρχει πολύ ποικιλία, τα πιάτα σερβιρίσματος είναι τεράστια, μπορείτε να επιστρέψετε σ’ αυτούς όσες φορές θέλετε και δεν έχετε ιδές πώς φτιάχνονται τα περισσότερα από τα πιάτα. Πριν βουτήξετε, κάντε μία βόλτα μέχρι το τέλος του μπουφέ και καθορίστε τί πρόκειται να πάρετε. Γεμίστε το πιάτο σας με όσο το δυνατόν περισσότερα από τα φαγητά χαμηλών θερμίδων που μπορείτε να αναγνωρίσετε και με πολύ μικρότερες μερίδες των πιο πλούσιων φαγητών. Εάν μπορείτε, καθίστε με την πλάτη σας προς τον μπουφέ. Εάν δεν τον βλέπετε, δεν θα τον σκέφτεστε κιόλας! Η αυξημένη έκθεση σε φαγητό μπορεί να μας κάνει να παραφαμε.Έχετε παρατηρήσει ποτέ πώς – κατά την περίδο των γιορτών -  υπάρχει φαγητό όπου και να πάτε; Από καλούδια στην αίθουσα διαλείμματος στη δουλειά, ζαχαρωτά στο ταμείο της τράπεζας και καλάθια δώρων που φτάνουν απροειδοποίητα στην πόρτα σας. Εκτίθεστε σε περισσότερες προκλήσεις αυτή τη περίοδο του χρόνου απ’ ό,τι οποιαδήποτε άλλη. Ενώ είναι δύσκολο να περιορίστε την έκθεσή σας σε όλα αυτά τα κεράσματα μπορείτε να αλλάξετε τον τρόπο που ανταποκρίνεστε όταν τα βλέπετε. Αντί να αφήσετε την παρόρμηση να σας καθοδηγήσει, σταματήστε και αναρωτηθείτε, «είχα προγραμματίσει να το φάω αυτό;» Εάν δεν το είχατε προγραμματίσει, δεν το περιμένατε έως ότου το είδατε ή δεν θα βγαίνατε από το δρόμο σας για να το πάρετε – μάλλον δεν θα πρέπει να το φάτε.   *Yanovski JA et al. N Eng J Med. 2000; 23:861 Μεταφρασμένο άρθρο της Susan Bowerman. Η Suzan είναι Διευθύντρια Διατροφικής Εκπαίδευσης στην Herbalife. H Susan είναι κατοχυρωμένη Διαιτολόγος και Ειδικός στην Αθλητική Διαιτολογία Πιστοποιημένη από Αρμόδια Επιτροπή.

Με την Herbalife δεν στερούμαστε γεύσεις ούτε τα Χριστούγεννα! Formula 1 με γεύση Μήλο & Κανέλα!!

Προσπαθείτε να βρείτε κίνητρα για να ξεκινήσετε να γυμνάζεστε και δεν μπορείτε; Μήπως η ιδέα ότι θα χωρέσετε σ’ εκείνο το ρούχο ή ότι θα σφίξετε μία τρύπα στη ζώνη σας δεν σας δίνει την ώθηση που χρειάζεστε; Εάν ψάχνετε μερικούς λόγους να μπείτε σε φόρμα, τότε ορίστε 12 λόγοι που θα σας δώσουν το κίνητρο σήμερα κιόλας! Καθώς πλησιάζει η περίοδος των γιορτών, όλοι μας ίσως χρειαζόμαστε μία μικρή ώθηση για να μας βοηθήσει να μένουμε εστιασμένοι στους στόχους μας για υγεία και φυσική κατάσταση. Μιλάω πολύ συχνά για τα εσωτερικά οφέλη που προκύπτουν από έναν υγιή και δραστήριο τρόπο ζωής. Η βελτίωση στην υγεία είναι ο πρωταρχικός λόγος που πρέπει να γυμναζόμαστε και να καταναλώνουμε θρεπτικές τροφές. Πολλές φορές το κίνητρο μας το δίνει η εξωτερική μας εμφάνιση, αλλά αυτή πάντα αλλάζει – ιδιαίτερα καθώς μεγαλώνουμε. Είναι σαν να πρέπει να γυμναζόμαστε με διπλάσια ένταση και να έχουμε διπλάσια πειθαρχία για να έχουμε τα ίδια αποτελέσματα που ερχόντουσαν τόσο εύκολα όταν ήμασταν πιο νέοι. Η αλλαγή είναι κάτι που όλοι μας πρέπει να αποδεχτούμε, το σώμα μας αλλάζει συνεχώς και εσωτερικά και εξωτερικά, αλλά η επιθυμία σας να παραμένετε υγιείς δεν πρέπει να αλλάζει ποτέ. 12 λόγοι για να γυμναστείτε σήμερα κιόλας 1. Υγεία της καρδιάς: Η ενασχόληση με κάποια καρδιαγγειακή δραστηριότητα είναι καλή για την καρδιά σας. Η καρδιά είναι ένας μυς και πιέζοντάς τον να δουλέψει σκληρά μερικές φορές κάθε εβδομάδα θα βελτιώσετε την καρδιακή παροχή σας. Εάν ασχολείστε με καρδιαγγειακή δραστηριότητα σε τακτική βάση μπορεί να μειώσετε το γενικό ρυθμό της καρδιάς σας σε κατάσταση ηρεμίας, πράγμα που είναι πολύ καλό για την υγεία σας μακροπρόθεσμα. 2. Λαμπερό δέρμα: Όταν γυμνάζεστε αυξάνετε τη ροή του αίματος γύρω από το σώμα σας. Η λάμψη που έχετε μετά την προπόνηση μπορεί να μην διαρκέσει όλη τη μέρα, αλλά σίγουρα θα έχετε πιο ακτινοβόλα όψη αμέσως μετά τη γυμναστική σας. Εάν είστε τυχεροί, αυτή η λάμψη υγείας θα σας κάνει και να δείχνετε αλλά και να αισθάνεστε τέλεια! 3. Βελτιωμένη στάση: Η γυμναστική σε τακτική βάση μπορεί να σας κάνει να αποκτήσετε καλύτερη επίγνωση και έλεγχο της στάσης σας. Καθώς αποκτάτε όλο και περισσότερη σωματική αυτοπεποίθηση και έλεγχο των κινήσεών σας, καταλαβαίνετε πιο καλά τί έχει σωστή αίσθηση για το σώμα σας. Το καμπούριασμα μπορεί να γίνει μία κακή συνήθεια του παρελθόντος. Ως έξτρα μπόνους, η ορθή στάση μας κάνει να φαινόμαστε πιο ψηλοί. 4. Λιγότεροι πόνοι:Εάν οι αρθρώσεις σας πονάνε και είναι δύσκαμπτες επειδή κάθεστε όλη τη μέρα, η αύξηση της κίνησης θα σας ανακουφίσει από αυτήν την ακαμψία. Οι αρθρώσεις που μένουν ακίνητες τείνουν να πονάνε. Μόλις αρχίσετε να κινείστε σε τακτική βάση θα βελτιώσετε το εύρος κίνησης και οι κινήσεις της καθημερινής ζωής θα γίνουν πιο εύκολες. 5. Βελτιωμένη σωματική σύνθεση: Όταν κάνετε τη γυμναστική τρόπο ζωής σας θα αρχίσετε να παρατηρείτε αλλαγές στο πώς φαίνεστε και στο πώς αισθάνεστε. Μπορεί να χάσετε το περιττό σωματικό λίπος και να αυξήσετε τη άπαχη μυϊκή σας μάζα, πράγμα που δεν είναι καλό μόνο για την εμφάνιση, αλλά βοηθάει επίσης το σώμα σας να γίνει πιο αποτελεσματικό στην καύση των θερμίδων. Ένα σώμα με υψηλότερο ποσοστό άπαχης μυϊκής μάζας χρειάζεται περισσότερες θερμίδες για να διατηρηθεί και μόνο απ’ ό,τι ένα άτομο με το ίδιο βάρος που έχει υψηλότερο ποσοστό λίπους. 6. Αίσθηση χαράς: Η εκτέλεση σωματικών ασκήσεων μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πιο χαρούμενοι στην καθημερινή σας ζωή. Ένας από τους λόγους γι αυτό είναι ότι το σώμα σας απελευθερώνει μια αυξημένη ποσότητα ενδορφινών όταν είστε δραστήριοι. Οι ενδορφίνες είναι οι ορμόνες ευτυχίας του σώματός σας. Μπορεί επίσης να αισθάνεστε πιο χαρούμενοι επειδή φροντίζετε σωστά το σώμα σας. Αυτή η αίσθηση της εκπλήρωσης μπορεί συχνά να σας κάνει να έχετε μεγαλύτερη αίσθηση γενικής ευεξίας. 7. Έλεγχος βάρους: Η γυμναστική μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης βάρους και στη διατήρηση της απώλειας βάρους. Όταν ασχολείστε με σωματικές δραστηριότητες καίτε θερμίδες. Όσο πιο έντονη είναι η δραστηριότητα τόσο περισσότερες θερμίδες καίτε. 8. Περισσότερη ενέργεια:Η τακτική σωματική δραστηριότητα μπορεί να βελτιώσει τη μυική σας δύναμη και να ενισχύσει την αντοχή σας. Όταν γυμνάζεστε, το σώμα σας πρέπει να παρέχει οξυγόνο και θρεπτικά στοιχεία στους ιστούς σας για να βοηθήσει το καρδιαγγειακό σας σύστημα να δουλέψει πιο αποτελεσματικά. Όταν η καρδιά και οι πνεύμονές σας δουλεύουν πιο αποτελεσματικά, έχετε περισσότερη ενέργεια για να κάνετε τις καθημερινές εργασίες σας. 9. Ενίσχυση πνευματικής διαύγειας: Η γυμναστική σε τακτική βάση μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου σας. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καρδιαγγειακή άσκηση μπορεί να δημιουργήσει νέα εγκεφαλικά κύτταρα (νευρογένεση) και να βελτιώσει τη συνολική απόδοση του μυαλού. Οι μελέτες επίσης υποδεικνύουν ότι η σκληρή γυμναστική μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα μίας πρωτεΐνης που προέρχεται από τον εγκέφαλο (γνωστή ως BDNF) στο σώμα. Η BDNFθεωρείται ότι βοηθάει με τη λήψη αποφάσεων και την αυξημένη εκμάθηση. 10. Λιγότερο άγχος: Η γυμναστική μπορεί να δράση ως μία προσωρινή απόσπαση από τα καθημερινά άγχη. Όταν γυμνάζεστε ή διασκεδάζετε κάνοντας διάφορες δραστηριότητες, συνήθως δεν σκέφτεστε τα πράγματα στη ζωή σας που είναι δύσκολα. Το να ξεκλέβετε χρόνο από την πολυάσχολη ημέρα σας για να εστιάσετε στον εαυτό σας μπορεί να μειώσει τη αίσθηση άγχους. Το μειωμένο άγχος μπορεί να βοηθήσει επίσης με την απώλεια βάρους γιατί πολλοί άνθρωποι τρώνε ανθυγιεινά φαγητά για να αντιμετωπίσουν το άγχος. 11. Κάνετε γνωριμίες: Η γυμναστική παρέχει μία ευκαιρία για κοινωνικοποίησης που ίσως να λείπει από τη ζωή σας. Το ξεκίνημα μιας νέας δραστηριότητας μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε ένα νέο κύκλο φίλων ή να σας δώσει έναν πιο υγιεινό τρόπο να επανασυνδεθείτε με παλιούς. Πολύ συχνά βγαίνουμε έξω για φαγητό για κοινωνικοποίηση, αλλά το να κάνουμε μία δραστηριότητα όλοι μαζί είναι πολύ καλύτερο για τη γραμμή της μέσης μας! 12. Καλύτερος ύπνος: Το να είστε δραστήριοι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ύπνου ας για πολλούς λόγους. Η άσκηση αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματός σας. Καθώς αυτή κατεβαίνει στο φυσιολογικό, μπορεί να σας βοηθήσει να αισθανθείτε χαλαρωμένοι και έτοιμοι για ύπνο. Επειδή η δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων άγχους σας, το να σας πάρει ο ύπνος τη νύχτα μπορεί να γίνει πιο εύκολο Ορίστε λοιπόν – οι κορυφαίοι 12 λόγοι μου για να ξεκινήσετε γυμναστική. Μπορώ να σκεφτώ πολλούς ακόμη απίστευτους λόγους για να παραμένετε σε καλή φυσική κατάσταση και να συνεχίζετε να γυμνάζεστε, αλλά θα ήθελα να μάθω και τους δικούς σας. Μοιραστείτε τους κορυφαίους λόγους για τους οποίους σας αρέσει να γυμνάζεστε και ενθαρρύνετε κι άλλους να το κάνουν αφήνοντας το σχόλιό σας στο τμήμα σχολίων παρακάτω. Μεταφρασμένο άρθρο της Samantha Clayton, AFAA, ISSA. Η Samantha είναι Διευθύντρια Εκπαίδευσης Fitness στην Herbalife.

Πρωτεΐνη. Ας αναλύσουμε τι είναι, γιατί είναι σημαντική και πού μπορείτε να τη βρείτε: Μπορεί να γνωρίζετε ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνη, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι στην πραγματικότητα η πρωτεΐνη και γιατί πρέπει να την τρώτε κάθε μέρα; Η πρωτεΐνη βέβαια αποτελεί ζωτικό μέρος μιας υγιούς δίαιτας. Οι περισσότεροι από εμάς την γνωρίζουμε από τότε που ήμασταν παιδιά – ίσως επειδή μας λέγανε ότι η πρωτεΐνη θα μας έκανε "γερούς και δυνατούς". Και, ενώ υπάρχουν διαφωνίες για το ποιος δημιούργησε τη λέξη πρωτεΐνη (η πρώτη φορά που εμφανίστηκε σε επιστημονικά κείμενα ήταν το 1838) δεν υπάρχει καμία διαφωνία για το ότι προέρχεται από την Ελληνική λέξη "πρωτεύω" - που σημαίνει κατέχω πρώτη κατάταξη ή θέση – ως αναγνώριση για το πόσο σημαντική είναι η πρωτεΐνη για τη ζωή. Από τι είναι φτιαγμένες οι Πρωτεΐνες; Οι πρωτεΐνες που τρώτε (και οι πρωτεΐνες στο σώμα σας) είναι όλες φτιαγμένες από μικρές μονάδες που λέγονται αμινοξέα. Ακούτε συχνά τα αμινοξέα να περιγράφονται ως "δομικά στοιχεία" γιατί αυτές οι μικρές ξεχωριστές μονάδες συγκεντρώνονται με διάφορους τρόπους για να χτίσουν πρωτεΐνες. Μου αρέσει να σκέφτομαι τα αμινοξέα με τον ίδιο τρόπο όπως τα γράμματα της αλφαβήτου. Χρησιμοποιούμε μόνο 24 γράμματα για να φτιάξουμε όλες τις λέξεις που γράφουμε και λέμε. Μερικές λέξεις είναι μικρές, άλλες είναι μεγάλες – αλλά δημιουργούμε εκατομμύρια λέξεις από μόνο 24 γράμματα. Και η τελευταία ακολουθία των γραμμάτων είναι αυτό που δίνει σε κάθε λέξη τον ήχο της και το νόημά της. Με τον ίδιο τρόπο υπάρχουν 20 αμινοξέα που μπορούν να συνδυαστούν για να φτιάξουν πρωτεΐνες – αυτές που τρώτε και εκείνες που φτιάχνονται από το σώμα σας. Και όπως ακριβώς δεν χρησιμοποιούμε και τα 24 γράμματα για να φτιάξουμε κάθε λέξη, ούτε και οι περισσότερες πρωτεΐνες δεν περιέχουν και τα 20 αμινοξέα. Αλλά – όπως ακριβώς τα γράμματα συνδυάζονται για να φτιαχτούν οι λέξεις – τα αμινοξέα μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικές ακολουθίες και σε διαφορετικά μήκη (από λίγα μόνο αμινοξέα έως πολλές χιλιάδες) για να φτιάξουν διαφορετικές πρωτεΐνες. Και η ακολουθία των αμινοξέων δίνει σε κάθε πρωτεΐνη το "νόημά" της – γιατί η τελική δομή της αλυσίδας αμινοξέων καθορίζει συγκεκριμένα τι είναι αυτή η πρωτεΐνη και τι κάνει. Οι Πρωτεΐνες που Τρώτε Ίσως να μην το έχετε σκεφτεί ποτέ, αλλά οι πρωτεΐνες των τροφών δεν είναι όλες ίδιες. Η ακολουθία των αμινοξέων που δημιουργεί το ασπράδι του αβγού διαφέρει κατά πολύ από τον συνδυασμό των αμινοξέων που δημιουργούν την πρωτεΐνη σε ένα ποτήρι γάλα. Όταν τρώτε τροφές που παρέχουν πρωτεΐνη, τότε, θα ήταν λογικό ότι οι διάφορες τροφές περιέχουν διαφορετικές πρωτεΐνες (και συνήθως πάνω από μία) – παρόλο που είναι όλες φτιαγμένες από αμινοξέα. Για παράδειγμα, όταν καταναλώνετε γάλα ή γιαούρτι, τρώτε πρωτεΐνες που λέγονται καζεΐνη και ορός γάλακτος. Όταν καταναλώνετε κρέας ή ψάρι ή πουλερικά, τρώτε - μεταξύ άλλων – πρωτεΐνες που λέγονται κολλαγόνο και μυοσίνη (myosin). Τα όσπρια έχουν πρωτεΐνες που λέγονται λεγουμίνες (legumins) και τα αβγά περιέχουν έναν αριθμό διαφορετικών πρωτεϊνών συμπεριλαμβανομένης μίας που λέγεται αβιδίνη (avidin) και μίας άλλης που λέγεται ωολευκωματίνη (ovalbumin). Κάθε μία από αυτές τις πρωτεΐνες είναι μοναδική επειδή η κάθε μία είναι φτιαγμένη από μία μοναδική ακολουθία αμινοξέων. Και μόλις οι πρωτεΐνες χωνευτούν και απορροφηθούν, τα αμινοξέα τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως δομικά στοιχεία για τις πρωτεΐνες μέσα στο σώμα σας. Οι Πρωτεΐνες που Φτιάχνει το Σώμα σας Καθώς οι πρωτεΐνες ταξιδεύουν μέσω της πεπτικής οδού, στο τέλος διασπώνται πάλι στα ξεχωριστά τους αμινοξέα τα οποία απορροφώνται μέσα στην κυκλοφορία του αίματος. Το σώμα μπορεί μετά να χρησιμοποιήσει αυτά τα δομικά στοιχεία για να κατασκευάσει γύρω στις 50.000 διαφορετικές σωματικές πρωτεΐνες – η καθεμία από τις οποίες έχει συγκεκριμένη δομή (και λειτουργία) με βάση τη δομή των αμινοξέων της. Εφόσον το σώμα σας έχει όλα τα απαραίτητα "υλικά" με τη μορφή των δομικών στοιχείων από αμινοξέα, μπορεί να κατασκευάσει αυτές τις σημαντικές σωματικές πρωτεΐνες – από τα ένζυμα που επιταχύνουν χημικές αντιδράσεις στο σώμα σας έως τις ορμόνες που λειτουργούν ως χημικοί αγγελιοφόροι. (Άλλες πρωτεΐνες υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, ή μεταφέρουν θρεπτικά στοιχεία στο σώμα σας – και φυσικά, έχετε επίσης πρωτεΐνες που παρέχουν δομή στα οστά, στο δέρμα, στα μαλλιά, στα νύχια και στους μυς σας). Μόλις τα αμινοξέα μπουν στην κυκλοφορία του αίματός σας, δεν υπάρχει τρόπος να πούμε εάν προήλθαν από ένα μπολ φακές ή μία μπριζόλα. Όλα καταλήγουν ως μία "πισίνα" αμινοξέων στους ιστούς και στα υγρά του σώματός σας – μία πισίνα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανάλογα με τις ανάγκες. Ωστόσο, για να διασφαλίσετε μια σταθερή παροχή, είναι σημαντικό να καταναλώνετε επαρκή πρωτεΐνη κάθε μέρα. Χρειάζεστε Πρωτεΐνη Καθημερινά Το να τρώτε τη σωστή ποσότητα – και το σωστό είδος – πρωτεΐνης κάθε μέρα είναι σημαντικό για δύο λόγους. Πρώτον, εάν είχατε συστηματική έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή σας, το σώμα σας δεν θα είχε άλλη επιλογή παρά να ξεκινήσει να διασπά τις πρωτεΐνες μέσα στο σώμα σας για να παρέχει τα αμινοξέα που χρειάζονται για τις πιο ζωτικές σωματικές πρωτεΐνες. Ενώ αυτή η διεργασία της δημιουργίας και της διάσπασης συμβαίνει μέσα στο σώμα σας συνεχώς, το σύστημα λειτουργεί μόνο εφόσον υπάρχουν επαρκή αμινοξέα που προέρχονται από τη διατροφή για να διατηρούν τις δύο αυτές διεργασίες σε ισορροπία. Πλήρεις και Ελλιπείς Πρωτεΐνες Οι τύποι πρωτεϊνών που τρώτε παίζουν ρόλο επίσης. Από τα 20 αμινοξέα που χρησιμοποιεί το σώμα σας για να κατασκευάσει σωματικές πρωτεΐνες, εννέα από αυτά αποκαλούνται «απαραίτητα» - πρέπει να προέρχονται από τη διατροφή σας επειδή το σώμα σας δεν μπορεί να τα φτιάξει (παρόλο που μπορεί να φτιάξει τα υπόλοιπα 11 αμινοξέα). Οι πρωτεΐνες που προέρχονται από ζωικές πηγές – κρέατα, ψάρια, πουλερικά, αβγά, γάλα και γαλακτοκομικά – περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, οπότε αποκαλούνται «πλήρεις» πρωτεΐνες. Οι φυτικές πρωτεΐνες βρίσκονται σε τροφές όπως τα φασόλια, οι φακές, οι ξηροί καρποί και τα πλήρη δημητριακά και – με εξαίρεση τα φασόλια σόγιας (και τις πρωτεϊνούχες τροφές που προέρχονται από τη σόγια όπως το τόφου, το γάλα σόγιας και τις σκόνες πρωτεΐνης σόγιας) – οι φυτικές πρωτεΐνες δεν έχουν ένα ή περισσότερα απαραίτητα αμινοξέα, οπότε θεωρούνται «ελλιπείς». Οι αυστηροί χορτοφάγοι ξεπερνούν αυτό το πρόβλημα καταναλώνοντας μία ευρεία ποικιλία τροφών για να διασφαλίσουν ότι παίρνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα στην διατροφή τους. Μεταφρασμένο Άρθρο της Susan Bowerman. H Suzan Bowerman είναι Διευθύντρια Διατροφικής Εκπαίδευσης στην Herbalife. Η Susan είναι Κατοχυρωμένη Διαιτολόγος και Ειδικός στην Αθλητική Διαιτολογία Πιστοποιημένη από Αρμόδια Επιτροπή. 

Φτιάξτε ένα θρεπτικό και απολαυστικό ρόφημα Herbalife με μούρα! Μια συνταγή για ένα απολαυστικό ρόφημα με μούρα για να φτιάξετε σήμερα! HERBALIFE BERRY BERRY SHAKE! Συστατικά: 2 κουταλιές σούπας Herbalife Formula 1 γεύση Βανίλια 250ml απλό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή ημιάπαχο γάλα 1 χούφτα κατεψυγμένα μούρα ή/και φράουλες ΧΤΥΠΗΣΤΕ ΤΑ ΟΛΑ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ - ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΣΕ ΟΜΟΡΦΟ ΠΟΤΗΡΙ - ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!